Co je to Paleo dieta? Zde je to, co potřebujete vědět

Stručně řečeno, paleo dieta obsahuje vše, co by předzalcovská společnost jedla a zakazovala cokoliv, co by ne. Paleo dieta v podstatě odráží stravu lovec-sběrač nebo, jak popisuje Ferris Jabr z vědeckého Američana : "Zástupci paleo diety dodržují výživový plán založený na stravovacích návycích našich předků v paleolitu, mezi 2, 5 miliony Před 10 000 lety. "

Od té doby lidské bytosti vyřešily, jak vydělat dobytka, rostliny a sklizeň plodin, pěstovat obilí a vyrábět mléčné výrobky. Jak bylo poznamenáno v článku Richard Manning's Against the Grain, toto znamenalo mnoho kulturních změn, ale nejvýznamnější změny po zemědělské revoluci byly naší stravě. Lidé začali konzumovat mnohem více cukru a zrn, říká, což vede k vyšším výskytům zubního kazu a obezitě, mezi další zdravotní problémy. Naproti tomu paleo dieta se zaměřuje na potraviny, které by naši předchůdci , kteří netrpěli v zemědělství, konzumovali, jako jsou maso z krmení trávou, ořechy, přírodní oleje a ovoce a zelenina .

Existuje celá řada faktorů, které činí paleo stravu tak přitažlivou. Zatímco mnoho diety závisí na přísných pravidlech a počítání kalorií, paleo dieta místo toho nastavuje jasný rozsah toho, co je a není v nabídce. Řada osobností se jednou nebo druhým podepsala na potravinovém trendu, od Gwyneth Paltrow po Matthew McConaughey a dokonce i po vegetariánství Megan Fox.

Celkově nejpozoruhodnější kritikou paleo diety je, že to, co bylo dobré pro naše předky, nemusí být nutně to, co je pro nás dobré. Ve skutečnosti se hodně může stát za 10 000 let, ale stojí za zmínku, že Paleo dieta stále pociťuje vysoký stupeň úspěchu v tom, že umožňuje lidem dosáhnout svých cílů v oblasti zdraví a fitness.

Pokud uvažujete o pokusu o paleo-dietu, rychlé a špinavé pravidlo je vypustit cukr, zrna a zpracované potraviny . Pro komplexnější přístup poskytuje oficiální stránka Paleo dieta komplexní zdroj a doporučujeme vám prozkoumat Diane Sanfilippo's Practical Paleo: Přizpůsobený přístup k zdraví a celoživotní životní styl, stejně jako konzultace s vaším osobním lékařem, abyste zajistili změnu strava je pro vás to pravé.

Nahoře objevte čtyři recepty na detoxikaci cukru, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů v oblasti zdraví.