Hej, nová studie říká, že jsme všechno špatně

Promiňte, ale čtete to správně. Podle nové studie monitorující účinky kontrolované stravy na tělo, které se podívalo na 800 účastníků a 46 898 jídel, výsledky se lišily od osoby k osobě. Ve skutečnosti tato studie zpochybňuje celou strategii, v níž používáme glykemický index z Harvardu na naši dietu - graf, který měří 100 běžných potravin s předpokladem, že čím nižší je glykemický počet v potravinách, tím méně je ovlivní hladinu cukru v krvi.

Nová studie, vedená Eranem Segalem a Eranem Elinavem z Weizmanského institutu vědy v Izraeli, odráží skutečnost, že glykemický počet nemá na každého člověka konkrétní účinek a naznačuje, že reakce na různé potraviny se liší od člověka k člověku.

V jednom případě hladina cukru v krvi na ženě kývala vždy, když konzumovala rajčata - ale rajčata dosahují pouze 15 na glykemickém indexu. Yikes! Jak se ukázalo, lidské orgány reagují odlišně na potraviny. Vzhledem k množství času a peněz investovaných do odpovědného diety je tato informace více než trochu alarmující.

Takže, co máme dělat, mimo zakázání stravy a vrhání veškeré energie do přísnější rutiny cvičení? Tento nový výzkum vytváří poptávku po individuální stravě, která zaručuje efektivitu.

Vzhledem k tomu, že není jako každý z nás, který má na výživě výživu, požádejte svého praktického lékaře nebo najděte dietetika, který vám pomůže zjistit, co pro vás má nejvhodnější. Dá se říci spousta informací o tom, jak vaše tělo reaguje na stravu a životní styl. Snažte se každodenně zaznamenávat jídla v Moleskin Classic Notebooku (18 dolarů) a vyhodnoťte, jak různé potraviny přinášejí vzhled a pocit. Kdo zná vaše tělo lépe než vy?

Co si myslíte o tomto novém výzkumu? Změní váš přístup k dietě? Dejte nám vědět níže!