Nejlepší zdravé stravovací služby Naši redaktoři vyzkoušeli (a milovali)

Téměř před rokem jsem si sbalil auto, podepsal smlouvu s mým nejlepším přítelem a přestěhoval se z mé rodné město Minnetonka, Minnesota, do San Francisca v Kalifornii. Začala jsem svou první "dospělou" práci, a abych byl upřímný, cítil jsem se na vrcholu světa. Dokud jsem to neudělal.

Na střední škole jsem se potýkal s poruchou stravování a od té doby jsem dal čas a práci, abych se zotavil a měl vztah s jídlem, který byl i když stále obtížný, zdravý, udržitelný a příjemný. Nicméně, prakticky přes noc, můj život dramaticky posunul. Měl jsem jeden až dva hodiny dojíždět do práce a pracovat každý den, práci 9 až 5 a další požadavky, které mi zanechaly 100% vyčerpané v době, kdy jsem se každou noc dostal domů. Můj jídelní plán byl nepravděpodobný; Ztratil jsem peníze na potraviny, neměl jsem čas na přípravu, vynaložil peníze na příliš ceněné obědy v blízkosti práce a nakládal jsem na Double Stuf Golden Oreos před spaním se svým spolubydlícím. Stačí říci, že ani já (ani můj bankovní účet) nebyli na našem vrcholu. Najednou jsem měla pocit, že ztrácím rovnováhu mezi jídlem a životem, kterou jsem pracovala tak tvrdě, protože jsem nedostal energii (nebo hodiny) za den, abych koupil a připravil ty druhy zdravých jídel, které mě dostaly za posledních pět roky.

Jako základní lidskou potřebu života by nemělo být jídlo stresující. Nicméně, hodně času, to je. Nejenže existují osobní překážky, jako jsou nepředvídatelné plány, přísné týdenní rozpočty nebo dokonce alergie a omezení stravy, ale naše společnost se také podařilo učinit téma stravování pocit mírně mlhavé, nejisté a dokonce i zastrašující. Které, když zvážíte, jak neuvěřitelně štěstí máme možnosti a přístup k jídlu, které děláme, je docela zatraceně zajímavé. Přesto to nezmenšuje zoufalství nebo frustraci, když máme pocit, že nemáme čas, znalosti nebo trpělivost k rozvoji vztahu s potravinami, které se cítí udržitelné a laskavé k potřebám našeho těla . Které jsou služby, kde se doručování jídel může stát neocenitelným. Nejen, že přinášejí čerstvě připravené (nebo snadno připravitelné) potraviny přímo k vašemu prahu, ale většina je také zcela přizpůsobitelná vašemu životnímu stylu a dietním preferencím.

Po pár měsících poté, co jsem se přestěhoval do San Francisca, objevil jsem službu Thistle a zcela měnil můj život. Služba se zabývala plánováním, přípravou a čerstvým, vyváženým způsobem stravování, jistě, ale šetřila jsem i peníze, a tak jsem se vyhnul mému vztahu s předraženým automaty na prodej, kancelářským koutkem vedle sebe a bezúčelným obchodem s potravinami které často zanedbávají. Od té doby jsem se přestěhoval do Los Angeles (moje oblíbené město) a začal jsem pracovat na Byrdie (moje vysněné zaměstnání), ale tady a tam se stále spoléhám na doručovací služby, které ulehčují hektický přechod, nebo aby mé stravě zpátky na trať. Inspirován, jak jsem se naučil a velmi pozitivní zkušenosti, které jsem měl s několika službami na doručení jídel, jsem se rozhodl zaokrouhlit ještě další důkaz tím, že redaktoři Byrdie přezkoumají některé z nejlepších služeb na poskytování jídel na trhu. Pokračujte v čtení za naše poctivé názory.

Kore kuchyně

Zdravé upozornění: hotové k jídlu, organické, místní (pokud je to možné), 100% bezlepkové a mléčné výrobky, udržitelné zdroje, veganské a udržitelné maso

Kde je k dispozici: větší oblast Los Angeles

"Začnu tím, že jsem řekl, jak neuvěřitelně vzrušený jsem, abych zkoušel Kore kuchyň. Pokud jde o svou (typickou) dietní filozofii, oceňuji organické, místní a udržitelně zásobované potraviny a mám tolik obdivů lidí jako Meryl Pritchard (zakladatel společnosti Kore Kitchen), kteří v podstatě dělají svou práci v životě, aby vychovávali a vyživovali svou klientelu zevnitř venku. Dostal jsem dvě dny, které obsahovaly snídani (smoothies), oběd (čerstvé saláty), občerstvení granola s domácím kasuovým mlékem jeden den a rýžovými stohovači s humusem druhým) a večeří (uklidňující pokrmy jako krevety míchat smaženou rýží a polévku s karbanátky a zeleninou).

"Zkoušel jsem několik služeb na doručení jídel a nikdy jsem neochutnal produkci tak čerstvě jako to, co jsem našel v mých chladnějších pytlích. Nebyl nalezen žádný zvlněný římský list, a já jsem se zajímal o chuť a texturu masa a dokonale vařená zelenina Mám ráda mořské plody a nemohu vám říct, jak vzrušený jsem byl najít doplňky jako krevety a losos Granola byla určitě další highlight - nejlepší, co jsem kdy měl, a všiml jsem si, že jsem se cítil uspokojený, přesto lehký a energický během dvou dnů jsem zkoušel Kore kuchyň.

"Moje jedna (a jediná) stížnost je v souvislosti s těstovinami, ocenil jsem seznam složek - naplněný superfoods jako maca, chia, semena, ovoce a kokosový ořech), ale byla to mírná křehkost, pocházel z bílkovinového prášku, ale znovu, to je to, že mě to dělám - důvěřuj mi, když říkám, že jsem je každým dnem pokousal s velkým ocenením. " - Erin Jahns, pomocný redaktor

bodlák

Zdravé upozornění: hotové k jídlu, organické, místní (pokud je to možné), 100% bezlepkové a mléčné výrobky, udržitelné zdroje, veganské a udržitelné maso

Kde je k dispozici: ruční doručení v San Franciscu Bay Area a větší oblast Los Angeles a doprava do celé Kalifornie a části Nevady

Chcete? Thistle dává čtenářům Byrdie s 20% slevou! Použijte kód BYRDIE.

"Předtím, než jsem se snažil Thistle, jsem nikdy neskončil službu doručování jídel a abych byl naprosto upřímný, měl jsem do něj smíšené pocity. Zatímco úplné pohodlí, kdy jsem nemusel myslet na snídani, oběd nebo občerstvení na týden, že jsem si opravdu rád vyrobil své vlastní jídlo a jídlo podle mé nálady - co kdybych prostě netoužil, jaký recept Thistle hodil dohromady pro mě? Z tohoto důvodu jsem opravdu ocenil skutečnost, že Thistle dodal dva dny, v pondělí jsem se rozhodl, že úterní oběd zní příjemněji, takže jsem je jednoduše vyměnil.

"Byl jsem také ohromen množstvím jídla - mezi občerstvením a obědem, bylo tolik! To je ta část, kde všem připomínám, že jsem vegan, takže je (smutně) pozoruhodné, že se mi podařilo dát jídlo byly opravdu plné a čerstvé.Jsou tam nějaké jídlo, které jsem si přál, byl trochu více chutný, ale všechno ve všech, všechno bylo docela chutné.Mám velmi rád občerstvení: chia pudink, vegetariáni a hummus, a to opravdu báječný surový granola bar situace že bych upřímně šťastně vdechoval třikrát denně. " - Victoria Hoff, wellness editor

"Stará představy o doručování jídel (neukvapující, malé části připomínající astronautové jídlo) je třeba zrušit. Říkám to proto, že si musím připomenout, že jsem vždy trochu nervózní, když jsem se dopustil služby doručení jídla A) zvážím, že jsem si vybral část svého životního stylu (pro lepší nebo horší, a ano, vím, že je to horší) a B), protože nejsem osoba "jíst všechno". jídlo je děláno pro mě.Mimochodem, já jsem otevřel můj Thistle dodávky a jsem okamžitě dojem.Od porce (které jsou značný), jídlo vypadá chutně - víc než chutná, to vypadá dobře.Mluvím o prezentaci! jídlo v krabičce ", kterou si představujete, a to bylo výborné. Vždy jsem se cítila plná a měla zbytky.

"Miloval jsem také, že svačiny nejsou jen tyčinky nebo balení ořechů. Myslíte si, že je něco tak jednoduché jako vegetariáni a hummus, které bych dokázal udělat sám, ale z nějakého důvodu se to stane jen tehdy, když je již rozděleno a hráno Čokoládový quinoa bar (kříž mezi čokoládovým cukrárným barem a barkem Rice Krispies) je dostatečným důvodem k objednávce. Osobně bych chtěl skladovat svou spíž s těmi, jak jsem řekl, jídlo bylo výborné., ale nebylo to pro mě.Myslím, že pokud nejste super do šťávy (což já nejsem), nebudete je milovat.Zelený džus je skutečně zelený džus (není špičatý s ananasem jako vy být zvyklý na to) a to má trochu kousnutí. Celkově bych to určitě udělal znovu. "Vlastně jsem se díval na balíčky a jsou mnohem cenovější, než jsem čekal." - Deven Hopp, ředitelka krásy

slunný koš

Zdravá upozornění: čerstvé, předem naměřené ingredience, které obsahují recepty; organický; udržitelné zdroje; Paleo, vegetariánské, bezlepkové a kaloricky řízené možnosti

Kde je k dispozici: doprava na většinu poštovních směrovacích čísel v USA, s výjimkou Arkansasu, Havaje, Montany a částí Nového Mexika

"Předtím, než jsem se snažil o Sun Basket, měl jsem jenom všechny přijaté recepty na jídlo připravené k jídlu. Ne proto, že myšlenka čerstvých ingrediencí a receptů, které se donesly přímo ke mým dveřím, nezněly přívětivé - věřte mi, že ano - ale já že jsem měl čas nebo energii po dlouhém dni v kanceláři, aby to fungovalo. Plus (ironicky), já opravdu miluju vařit (považuji to za meditativní), a já jsem se obával, že můj post-LA provoz, já Nechte-li-jíst-něco-vpravo-teď hanger by křehký dopad na celkový zážitek. V mé mysli, chci jen vařit, když jsem spěchal, popíjel sklenku vína a poslouchal můj oblíbený playlist Spotify., Miluju myšlenkový proces za Sun Basket a po rozhovoru s výkonnou kuchařkou / zakladatelem Justine Kelleyovou a vlastními odborníky na výživu Kaley Todd jsem byl odfoukl svou vášeň a odhodláním dělat zdravé jídlo pro každého. výživné potraviny do nejchutnějších jídel je goa l, a já jsem nemohl čekat, až dostanu chuť.

"Právě od pálky jsem si oblíbil, jak jsou plány přizpůsobitelné, a já jsem si zvolil tři nevegetariánské recepty za týden. Recepty, které jsem si vybraly, sloužily dvěma, a protože jsem si právě vařil pro sebe, myšlenka mít prakticky všechny mé večeře, které se týkaly tohoto týdne, mě ohraničovaly, přiznávám, že moje první noční varení byla poněkud skalnatá. Bylo to 8:30, byl jsem hladovělý a já jsem proběhl 30 minutový vaření bez velkého ocenění. Jídlo bylo však úžasné a já jsem nemohl uvěřit tomu, že se jedná o vynikající chuťový profil s ohledem na to, jak málo ingrediencí bylo zahrnuto (vysoce kvalitní organická produkce má pravděpodobně něco společného s tím)., Jsem si vybral večer, kdy jsem věděl, že budu doma dřív a připravím oba mé zbývající recepty na týden.Recipes Sun Basket jsou snadné a rychlé, takže se to stalo mým úsporným přístupem.Z nějakého důvodu jsem byl obvykle ještě tad hlad po jídle, ale celkově jsem byl velmi dojem a cítil se Dokonce jsem se dozvěděl několik nových věcí o vaření během dvou týdnů, které jsem zkoušel jejich doručovací službu. Celkově dávám Sun Basket A +. "- Erin Jahns, asistent editoru

sakara

Zdravá upozornění: připravená k jídlu, organická, veganská (kromě příležitostného použití medu nebo včelího pylu), 100% bezlepkové a mléčné

Kde je k dispozici: v USA

"Pravděpodobně jste viděli lahve Sakary Rose Water rozptýlené na vašem krmení Instagram.To je důvod: Vše, co Sakara je úplně Instagrammable.When vyřezat maso a naplnit vaše jídla s vegetariáni, ovoce a všechny (vegan) jídla duha, skončíte s pestrými pokrmy, které potěší vaše smysly Ano, Sakara je veganská služba Nejsem vegan (nejvíce vzdálená věc), takže jsem byl skeptický, ale snažil jsem se, ale slyšel jsem skvělé věci. snídaně byla moje nejoblíbenější (jistě, snídaně je vždycky můj oblíbený), arašídové máslo a želé-esque 'toast' situace byla můj jam - nikdy nedošlo k omrzlinu, oběd a večeře byly ovšem příliš mnoho jídla. že jsem se setkal s některými noci, když jsem chtěl hodit nějaké grilované kuře do mixu, ale všechno bylo skvělé.V moje nezkušené mysli, myslela jsem si že veganská strava by byla stejná - jeden salát za druhým - ale byl jsem naprosto špatně. Odrůda je impozantní; Nikdy jsem se nudil a vždycky jsem oprávněně vzrušoval, že vidím, jaká veganská léčba by se rozvinula dál. Růžovou vodu však nemohu zaostávat. Osobně nechci pít své květiny. Ale přidejte je na můj duhový salát a já jsem prodaný. "- Deven Hopp, ředitel krásy

"Když jsem konečně vyskúšala Sakaru na začátku letošního roku, bylo to už dávno. Byl jsem po léta - ano, roky - majestátně prodáván pokrmy a kosmetické vody - a byl vyzván, aby viděl, že jsem se snažil (a byl jsem nesmírně spokojen) s dalšími službami při poskytování jídel, ale nedokázal jsem naštvat mou nekonečnou zvědavost a konečně jsem se zavázal týden veganských pokrmů - to vše se sexy paniky. 'Aphrodite', '' smaragd '' a 'kaleidoskop', který je zajímavý se snídaními tyčinkami, salátovými zábalky a těstovinami primavera.) Stejně jako Deven, nejsem vegan, a spárování bílkovin na bázi živočišného původu, jako jsou organické kuřecí maso, vejce a mořské plody skoro každé jídlo.Tak jsem se trochu obával, že bych trpěl věčným závěsem a aurou mdloby v celém mém Sakara stint.Although to bylo daleko od případu.Většina jídel (zejména večeře!), opustil mě úplně spokojen, a já jsem byl úplně posedlý obvazem a omáčky, které byly nejen nabité superfoods, jako jsou houby a spirulina, ale také poskytovaly bohatou chuť každému jídlu.

"Ačkoli jsem neskúšala snídani a tak se nedokážu osvědčit, slyšel jsem, že jsou oblíbeným davem. Mé jediné pochybnosti? Stejně jako Deven, prostě jsem nemohla žaludek krásky vody, naplněné růží a chlorofyl. Velice jsem chtěl milovat ráno a noční vody, ale na konci dne jsem cítil, že jsem pil z lahve na parfémy (krásu) a rybníka plného řas (noční vody). byly to některé saláty, které byly na zelených a těžce těžké, a to s ohledem na investice mi trochu zklamalo, ale celkově jsem byl naprosto ohromen jak kreativitou, tak kvalitou jídla, které jsem dostala. Pomůžete, ale budete se o sobě cítit lépe, jíst jídlo jménem bohyně, duhy a podobně. " - Erin Jahns, pomocný redaktor

Modrá zástěra

Zdravé upozornění: čerstvé, předem určené přísady, které obsahují recepty, mořské plody udržitelného původu, maso bez antibiotik nebo hormonů, ne GMO

Kde je k dispozici: v USA

"Mám podpis Blue Apron, který žije v Brooklynu téměř rok, byl to dokonalý způsob, jak ušetřit peníze, zlepšit své dovednosti v oblasti vaření, jíst zdravější a vyhnout se dalšímu výletu do obchodu s potravinami (což někdo z New Yorku ví být noční můra, jestli půjdete hned po práci v pracovní dny nebo kdykoliv o víkendu.) Bylo to také pěkné rutina, že po dlouhém pracovním dni a zkušenosti s vazbou pro mne a můj pak přítel.Ani po rozdělení dvou porcí mezi námi, Často jsem měl dostatek zbytků, abych se mohl naposledy připravit na oběd na následující den. Receptová sestava se stále měnila, a tak jsme dokázali rozšířit náš repertoár, aniž bychom se nudili výběrem. Modrá zástěra byla skvělým způsobem, jak vyzkoušet nové věci, jak z hlediska vaření, tak z kuchyně. " - Dacy Knight, víkendový editor

Další krok: tři potraviny schválené seznamy potravin pro každý rozpočet.