Craving Sugar? Vaše tělo pravděpodobně chybí tento živin

Stejně jako většina lidí, kteří nepřetržitě přemýšlejí o jídle, berím svačiny velmi vážně. Vyrůstala, táhla jsem směrem k slanému a křupavému - křupavému kousnutí bramborového laku (nebo Pringles) nebo jakýchkoli těch rušivě oranžových sušenek naplněných arašídovým máslem. V poslední době jsem si však všiml, že můj sůl zubu se rozhodně sladší zvrat, a to mě nezměnilo. Najednou chtěji čokoládu, koblihy, kandysu, ty zelené harybo žáby, které jsou nevysvětlitelně broskvové ... Seznam pokračuje. Určitě to musí znamenat něco o vnitřním fungování mého těla. To nemůže být dobrá věc, ne? Podle výzkumu je cukr považován za návykový jako nějaká pouliční droga s podobnými účinky na mozku (!). Nadměrná spotřeba cukru může také vést k dutinám, cukrovce typu 2, srdečním onemocněním a spoustě dalších zdravotních problémů. Když jsem to všechno věděl, byla jsem odhodlána zastavit se - ale každý den jsem se pokoušel o novou sladkou pochoutku a tak spadnout z vozu (a do hromady makaronů). Proč nemohu opustit něco, co je pro mé zdraví, mozek a moje tělo špatné? Všude kolem mne, moji kolegové s cukrem uctívají stejnou otázku, a to všechno při plnění více žvýkacích kousků narozeninového dortu Momofuku do úst. Byla jsem odhodlána se dostat k kořenu problému, a proto jsem se poradil s dvěma špičkovými odborníky na výživu - Farah Fahad, MS, MA, RD a Elissou Goodmanovou, certifikovanou holistickou výživou - aby mi pomohli zjistit, co mám chuť na cukr, doufejme, potlačit je.

Pokračujte v rolování a zjistěte, co vaše chutě o cukru říkají o vašem zdraví.

Nejdříve nejprve - předtím, než hledáte odpovědi, musíte určit typ sladkého krmiva, které chcete. " Pokud máte chuť čokolády, mohlo by to znamenat, že vaše tělo má nedostatek hořčíku, což je v dnešní době opravdový společný nedostatek, " vysvětluje Goodman. Tam je plus strana craving čokolády: Tmavá čokoláda je vlastně plné antioxidantů, které mohou zlepšit vaše zdraví a snížit riziko srdečních onemocnění, podle průzkumu. Oslovte tmavé látky (70% obsahu kakaa nebo vyšší), ne mléko, abyste uspokojili váš sladký zub, aniž byste sebotovali své zdraví.

Pokud máte chuť ovoce, gratulace! Goodman říká, že je to jedna z nejlepších toužeb. "Vaše tělo by vám mohlo říci, že potřebuje další vitamíny, minerály a antioxidanty, " říká. Fahad souhlasí, říkat, že ovoce cravings jsou v pořádku a jen indikátor vaše tělo je nutkání živin. Je však důležité, aby se to nepřehnulo. "Pokud máte pocit, že jste přeháněl to s ovocem, spárujte s tukem nebo bílkovinami, " říká. "Například jíst banán nebo jablko s mandlovým máslem, plody s kokosovým jogurtem atd."

Pokud však máte chuť na sladké sladkosti, které rozhodně padnou do kategorie ne-ovocné, nehnědé čokolády, tady je to, co potřebujete vědět ...

"Pokud najednou toužíte po sladkosti, pravděpodobně dochází k výkyvům cukru v krvi, " vysvětluje Goodman. "Když klesne hladina krevního cukru, vaše tělo se může pokusit, abyste získali více paliv, aby vaše hladina cukru v krvi zůstala stabilní." (Pokud se to stane chronicky, říká, že to může znamenat, že máte hypoglykemii.) vyvážený cukr, doporučuje konzumovat zdravé množství bílkovin a přidávat do stravy další potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou fazole a luštěniny, spolu se složitými sacharidy. "Získáte palivo, které potřebujete, bez křivek krevního cukru, " slibuje. Fahad také doporučuje přidávat více bílkovin do jídla, aby hladina cukru v krvi neklesla. "Tělo je dobře postavený stroj a pokud mu nedáváte správné potraviny, řekne:" Dej mi cukr! "Vysvětluje. "Chce energii pro všechny tisíce biologických procesů, které se dějí."

Doporučuje také zajistit, abyste získali dostatek hořčíku, který nazývá "klíčem pro energii, aby vstoupil do našich buněk." Národní ústav zdravotnictví uvádí: "Hořčík je potřebný pro více než 300 biochemických reakcí v těle. Pomáhá udržovat normální funkci svalů a nervů, udržuje srdeční rytmus stabilní, podporuje zdravý imunitní systém a udržuje kosti silné. "Nedostatek hořčíku je spojen se všemi, od astmatu až po diabetes typu 2, zatímco další výzkumy nalezly pozitivní korelaci mezi hořčíkem a jeho vliv na zdraví srdce a mozku. (Navíc může pomoci i při nespavosti a úzkostných problémech.) "Když naše tělo nemá dostatek hořčíku, bude mít problémy s přiváděním energie do buněk, a tak se bude cítit zbaveno a žádá cukr, " vysvětluje Fahad.

Pokud se ocitnete v boji s vážnou závislostí na cukru, vezměte věci jeden den najednou. "Než uspokojíte chuť, vypijte vysokou sklenici pramenité vody, " navrhuje Goodman. "Často nesprávně interpretujeme signál našeho těla o žízně jako signál hladu. Nejprve pitnou vodou můžete dát tělu přesně to, co chce, a zmírnit touhu. Odhaduje se, že až 80% populace je chronicky dehydratováno. "Pokud stále máte touhu po cukru, začněte do stravy obsahovat více bílkovin spolu s fermentovanými potravinami a doplňky, které zajišťují, že získáte denní dávku vitamínů, jako je Ritual, který se pyšní řadou vitaminů a minerálů specificky (a zejména) důležitých pro ženy. Kliknutím sem zobrazíte další způsoby, jak porazit vaši cukrovou chuť.

Bojujete s závislostí na cukru? Přečtěte si, abyste přesně věděli, co můžete očekávat, když se vzdáváte cukru, takže jste připraveni.