10 běžných potravin, které jsou pro vaše tělo horší než cukr

Zatímco víme, že každý má různé chápání toho, co je zdravé a co není - a je jasné, že všechny potraviny ovlivňují každé tělo jinak - existuje několik potravin a přísad, které nejsou dobré v celém rozsahu. Nikdy nebudete slyšet, abychom kázali o mlékárně, lepku nebo veganství (nabízíme pouze informace založené na odborných radách, studiích a vlastních orgánech), nicméně se cítíme dobře, když říkáme, že níže uvedené potraviny jsou nejlépe odstranitelné z vaší stravy (nebo méně konzumují v omezené míře).

Abychom tak učinili, požádali jsme odborníky na výživu, odborníky na cukr a podobně o nejnebezpečnější potraviny, které spadají do takové kategorie. Níže najdete jejich radu s vědeckými poznatky.

Umělá sladidla

"Studie ukazují, že aspartam ve skutečnosti vede k nárůstu hmotnosti a obtížnějšímu úbytku hmotnosti, " říká Brooke Alpert, MS, RD, CDN a autor knihy Diet Detox. " Umělé sladidla neaktivují dráhy odměňování jídla v mozku, jako je přírodní cukr. Váš mozek nikdy nedostane signál, že vaše toužení bylo uspokojeno, a tak si stále jíst - dokonce víc, než byste jedli, kdybyste právě používali pravidelný cukr. Navíc zjišťuje, že aspartam zvyšuje hlad než hladina glukózy, což je přírodní cukr. "

"Umělá sladidla z jiných než přírodních zdrojů, jinak známá jako" vysoce účinné sladidla ", dodává Arianne Perryová, cukrová experta a prezidentka Sweet Defeat, jediné klinicky ověřené přírodní pastilky, která zastavuje chuť cukru. "V závislosti na sladidle jsou tyto chemikálie 10 až 600 krát sladší než cukr, a to jako aspartam, sukralosa (jako Splenda) a sacharin, které se obvykle nacházejí v barevném balení v kavárně, nebo v mnoha potravinách s nízkým obsahem cukru nebo balených keto-potravinářských produktů.Není pouze, že tyto sladidla způsobují chuť, neboť jsou tak sladké, ale také tlumí vaši chuť přírodních cukrů jako je ovoce nebo mléčné výrobky.

Alpert vysvětluje, že chemikálie v aspartamu narušují metabolismus a skladování tuků tím, že narušují hormony leptin a inzulín, což vede k většímu přírůstku hmotnosti. Ona také místa, že tam byly některé karcinogenní vlastnosti diskutovány, ale studie jsou stále neprůkazné.

Hydrogenované oleje

"Pokud to není olivový olej, kokosový olej nebo jiný specifický rostlinný olej, není to skvělé pro lidskou spotřebu, " říká Perry. "Obvykle se používají k přípravě smažených potravin, rychlého občerstvení nebo krabicových pekárenských směsí, jsou to oleje strašidelné, nejenže jsou kaloricky husté, ale naše tělo se snaží rozbít a vedlejší produkty, které se tvoří během trávení, jsou v zásadě toxické. může obsahovat velké množství trans-tuku, což zvyšuje LDL, "špatný" cholesterol a snižuje hladinu HDL, "dobrý" cholesterol a úplně odhodil vaše tělo.

Není to poprvé, co jsme byli varováni proti rafinovaným olejům. Spoluzakladatelé společnosti Honey Hi, Kacie Carter a Caitlin Sullivan jsou opatrní vůči řepné řepce, sóji, safloru, slunečnicovému oleji a kukuřičným olejům. "Jedná se o některé z nejnebezpečnějších látek na trhu, " říká Carter. "Jsou absolutně nasyceny mnohé potraviny, které tvoří" standardní americkou dietu ", protože jsou levné, bez chuti a bohaté. Rafinované oleje jsou vyšší u zánětlivých omega-6 a jsou často poškozovány zpracováním, světlem, kyslíkem nebo přehřátí - což znamená, že vytvářejí volné radikální napětí ve vašem těle. Je to jako jíst čistý zánět. " Sullivan dodává: "V podstatě přeskočte potraviny v balíčku."

Energetické nápoje

"Pokud se snažíte udržovat zdravou výživu a životní styl, " doporučuje Perry, "vyhýbejte se energetickým nápojům, průměrně přesahují 30 gramů cukru na jednu plechovku a mají příliš mnoho stimulantů.Tyto trochu zakalené směsi kofeinu, taurinu, ženšenu, a L-karnitin jsou intenzivní, a přestože byste mohli dostat rychlé vylepšení a dokonce i dočasně ztratit chuť k jídlu, vy jste se pokoušeli o havárii později. Odhodí váš chuť k jídlu, spánek, hydrataci a náladu, všechny nezapomeňte - někdy, když se cítíte unavený, můžete být dehydratováni a sklenice vody může udělat trik. "

Soda

"Studie naznačují, že příjem sódy je spojen se zvýšeným příjmem kalorií a zvýšenou tělesnou hmotností, " říká Alpert. "Je to také spojeno s nižším příjmem mléka, vápníku a dalších živin, stejně jako s vážnými zdravotními problémy, jako je diabetes typu 2. Navíc zjištění naznačují, že nealkoholické nápoje zvyšují hlad, snižují pocit sýtosti nebo jednoduše upravují lidi, sladkosti, která způsobuje, že spotřebovávají více kalorií, než je nutné, se specifickým zvýšením spotřeby sladkých potravin (tj. je to snadno návyková). "

Alpert rovněž varuje, že soda obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, který může způsobit problémy s zpracováním tuku v játrech a může vést k nealkoholickému tukovému jaternímu onemocnění v průběhu času.

Dusitany

"Nitrity jsou přidávány ke zpracovaným masům jako slanina, deli maso včetně šunky a salámy, klobásy a hot dogy. Jsou přidány jako konzervační látky, které zlepšují barvu a vzhled masa, ale také přidávají slanou chuť, " říká Alpert. "Při vysokých teplotách mohou být tyto nitridy v mase kombinovány se specifickými bílkovinami, které vytvářejí toxické sloučeniny známé jako nitrozaminy - které jsou karcinogenní a předpokládá se, že zvyšují riziko rakoviny pankreatu, žaludku a tlustého střeva."

Trans tuky

"Trans tuk je vytvořen v průmyslovém procesu, který přidává vodík do kapalných rostlinných olejů, aby se stal pevnějším - to dělá tak, že zpracované potraviny mohou být více stabilní a vydrží déle, " vysvětluje Alpert. "Vyhněte se čemukoli, co obsahuje" částečně hydrogenovaný olej ", protože jeho spotřeba zvyšuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a cukrovky typu 2. Je to tak špatné, že FDA je dokonce zakázal."

Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy

"Používaný komerčními výrobci potravin, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy se vyrábí konverzí některé glukózy kukuřičného sirupu na fruktózu, jinou formu cukru, " říká Alpert. "Spotřeba vysoce fruktosy z kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy může způsobit problémy s tukem v játrech, což může časem vést k nealkoholickým tukovým onemocněním jater."

Potravinářská barviva

"Žlutá č. 5 a # 6 nalezená v obilninách, pudinkách a dokonce i Sunny D jsou spojena s poruchami učení a koncentrace, jako je ADD u dětí, " říká Alpert. "Norsko a Švédsko již zakázaly používání těchto umělých barviv a ve zbytku EU musí být potraviny obsahující tyto přísady označeny výrazem:" Mohou mít nepříznivý účinek na činnost a pozornost u dětí ". Ve skutečnosti může Žlutá # 5 způsobit alergické reakce jako včelstva v malé části populace. "

Mikrovlnná popcorn

"FDA uvádí, že chemický povlak používaný v některých pytlích na výrobu popcornových mikrovlovek se při zahřátí na látku zvanou kyselina perfluoroktanová (PFOA) rozpadne, " říká Charles Passler, DC, zakladatel společnosti Pure Change. "Tato látka může způsobit rakovinu u zvířat a pravděpodobně způsobí rakovinu u lidí."

Zpracované maso

"Nezpracované maso může být zdravé a výživné, ale totéž nelze říci pro zpracované maso, " vysvětluje Passler. "Podle studie z Harvardské školy veřejného zdraví z roku 2010 výzkumníci zjistili, že konzumované zpracované deliné maso, klobása a slanina zvyšují riziko srdečních onemocnění o 42% a cukrovky typu 2 o 19%. Jediný kus bologny může obsahovat 310 až 480 miligramů. "

Stejně tak by se mělo zabránit maso a ryby z farmy. "Nejen, že tato zvířata žijí ubohou a nehumánní existencí, ale masová produkce masa je strašná pro životní prostředí a velmi škodlivá pro naše zdraví, " vysvětluje Carter. "Jsou nabité hormony a záněty z nezdravého, stresujícího zvířete. Vyhýbám se masům, pokud nevím přesně, odkud pocházejí, nebo jestli jsem je uvařil sám."

FYI: Jedná se o přirozené (a efektivní) způsoby, jak se zbavit břicha téměř okamžitě.