Já jsem znalce veganských občerstvení: Zde jsou mé 12 Oblíbené

Řeknu vám něco, na co nejsem hrdý: jsem opravdu špatný, když jsem se živil. Nakupování v obchodech nikdy nezajímá zábavu, v nejlepším případě jsem průměrný kuchař, a když mám hlad mezi jídly, popadl jsem sáček bramborových žetonů z neposkvrněného zásuvky v práci, vždycky mi připadá mnohem líp, než jíst jablko z ne- tak-neposlušné ovocné mísy. Co mohu říci? Mám ráda chutné, ultra-pohodlné jídlo. A když to není k dispozici, někdy přeskočím jídlo úplně, což také není dobré. Navíc jsem se rozhodl dodržovat dietu založenou na rostlině (většinou z důvodů ochrany životního prostředí a práv zvířat), založená na mých často líných stravovacích návycích, někteří mi mohou říkat "veganské junk-food". A řeknu vám, je to těžké tam venku pro veganu, který chce svačinit zdravěji, ale také raději jíst věci, které nejsou příliš hippie-dippie a nezajímá tolik úsilí, že jsem se úplně vzdala potravy, což vedlo k velkému pádu krevního cukru.

Zadejte veganské řezy. Na svátky v loňském roce se můj bratr daroval s ročním předplatným této měsíční veganské doručovací služby, kde každých 30 dní byla krabice 10 plus veganských svačinek (myslíte si, že hračky z bílkovin, slané sladké granoly, prášek vanilky, atd.) z různých značek se zobrazí na mém prahu. (PS: Společnost také nabízí měsíční box krásy, ale ještě jsem to zkusit.) Moji rodina je hluboce obeznámena s mojí neschopností se živit, takže to byl opravdu dokonalý dárek. Během posledních šesti měsíců jsem zžíral více než 70 nových veganských občerstvení, což mi způsobilo, že jsem trochu znalcem tohoto žánru - a jménem mých ostatních vědců (nebo kdokoli, kdo chce trochu zdravější a lépe udržitelně ), Chtěl jsem sdílet své oblíbené. Udržujte rolování a objevte 12 lahodných rostlinných svačinek, které si můžete koupit místo žetonů!

Takže "čirok" neznělá přesně jako nejkrásnější věc na světě, ale tato malá, malá popcorn-like potravina opravdu zasáhla místo. Výrobek je alternativou k popcornu vyrobenému v Americe, bez GMO, glutenu a kukuřice, která vyžaduje o 50% méně vody k růstu. Je také podivně výživný, obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny, draslíku, vápníku a železa. Přichází v chuti jako lanýž a jalapeño ranč. Velký fanoušek.

Tyto návykové malé bezlepkové nugety jsou k dispozici na místech, jako je Whole Foods a Starbucks, a koupím je v podstatě pokaždé, když je vidím (já jsem sucker pro temnou kakaovou chuť). Společnost byla založena roztomilým párem (jeden byl vegan, jeden bez lepku: moderní milostný příběh) a je stále malý a rodinně orientovaný. Produkt v podstatě chutná jako součást makaronu, část cookie a je 100% organický a GMO.

Myslím, že tyto lahodné chrumkavé klastry mohou být mým oblíbeným granola. Značka se jmenuje Lazy Susan, protože každá taška je doslova ručně vyráběna Susan (a můžete vidět a ochutnat domácké lahůdky). Přichází v okouzlujících příchutích, jako je jablečný ořech a letní borůvka, nebo různé druhy balení, pokud chcete zapnout. Miluju tě, Susan.

Jsem velkou čokoládovou příšerkou a tyhle surové veganské čtverce mě na tom cítí. Čokolády pocházejí z super exotických chutí jako je borůvka lotos a goji s Schizandrou a jsou plné organických složek a holistických meditačních bylin. Obal je krásný. Po každém jídle bych mohl jíst.

Není to právě svačina, kterou byste jedli sama, ale pokud se cítíte dost ambiciózní, abyste si sami sebe pečili, potřebujete to. Výrobky jsou všestranné veganské náhražky vajec vyrobené pouze z chia semen a garbanzo fazole. Používal jsem to dříve, aby se cookies dělaly, a to funguje tak dobře, že je těžké uvěřit. Úhledně!

Buďte opatrní s těmito: Jsou tak slaně sladká a chutná, můžete zabít celou tašku v jednom posezení. Ačkoli to vlastně nebude nejhorší věc. Kombina chrumkavých pražených fav a zeleného hrášku má sedm gramů bílkovin na bázi rostlin a tří gramů vlákniny na porci.

Neexistuje mnoho veganských bílkovinných tyčinek, které se mi líbí, ale tohle doslova chutná jako těsto z čokoládového hnědého masa - nemůžete ho milovat. Naštěstí je vyrobena z přírodního, nízkokalorického, imunizujícího cukrového alternativu nazývaného mňukové ovoce a organického slunečnicového másla, bílkovin z hrachu a extra panenského kokosového oleje, takže se můžete cítit mnohem lépe než normální non-vegan brownie .

Viděli jsem to na Shark Tank před několika lety, takže jsem byl obzvlášť nadšený, že je vyzkouším. Formované ženami pro ženy, každý malý kousnutí cookie je vyroben ze směsi holistických bylin, které pomáhají s nadýmáním, křečemi a špatnými náladami (myslí si siberský ženšen, heřmánek a kořen pampelišky). Je to genius, opravdu: občerstvení, které uspokojí vaše chutě a zároveň pomáhá s příznaky? Přihlaš mě.

Nejedla jsem maso tak dlouho, že si ani nevzpomínám, jaký chutný tradičně chutná, ale připravil jsem Byrdieho nevojganského pomocného redaktora Erina o tohle se mnou a ona říkala, že to chutná téměř přesně jako skutečné věci. (Také si myslím, že zábavné západní balení pomáhá s autentičností.) Výrobek na bázi sóji obsahuje 12 gramů bílkovin na porci. Perfektní silniční výlet.

Více křupavá dobrota! Tyto zdravé kousky jsou ve své výživě překvapivě kompletní, vyrobené z křupavého quinoa, opékaného kokosu, mletého kurkuma a 200 miligramů kakaových flavanolů.

Stejně jako čip, ale mnohem lepší pro vás a planetu, jsou tyto vejské lupínky ochucené vepřové maso vyrobené z kysaného zelí, takže se mohou pochlubit miliardou CFU probiotických kultur na porci. Nepříliš dělají, jak se váš dech cítil dobře, ale ... stojí za to.

Jedná se spíše o výrobek z jídla než o občerstvení, ale jsem tak posedlý, že jsem ho musel zahrnout. Vyrobené z fazolí edamame, tyto chutné nudle (které vaří za méně než tři minuty!) Obsahují obrovské 24 gramů bílkovin na porci. Příště se někdo otráveně zeptá, jak veganci získají svůj protein, stačí je ukázat na tyto věci.

Chcete další veganské doporučení? Podívejte se na oblíbené rostlinné recepty Byrdieho dvou veganských editorů.