Celebrity výživy vyrobené z této diety, takže si můžete ještě vychutnat chléb a těstoviny

Pokud jste za posledních pár let žijete pod skalou bez Wi-Fi, pravděpodobně jste si všimli, že sacharidy jsou persona non grata, pokud jde o zdravou výživu. Populární diety jako ketogenní strava obhajují vážné snížení výskytu sacharidů při konzumaci více tuku a bílkovin. Le vzdychne. Sýr je skvělý a všechno, ale pokud máte náladu, že sacharidy jsou život, žádné množství raclette nebude vaší duši ulehčovat na nízkouhlíkové stravě.

Zadejte: superchar dietu. Vykřikoval bývalý trenér Biggest Loser Bob Harper, tato strava říká: "Hej, sacharidy jsou v pořádku, jezte je." Harper přijal dietu po infarktu v loňském roce, a právě vyšel s knihou vhodně s názvem Super Carb dieta . Ale co přesně tato strava vyžaduje? A je to pro vás skutečně dobré? Jako milovníci sacharidů a také zdravotní redaktoři jsme cítili, že je to naše posvátná povinnost podívat se na to. Zde je vše, co potřebujete vědět o dietě supercharbu.

Co je supercharid dieta?

"Supercharidová strava má jiný přístup k sacharidům, než mnoho trendů diety s nízkým obsahem karbohydrátů, " říká Jessica Rosen, certifikovaná holistický zdravotní trenér a spoluzakladatel společnosti Raw Generation. "Místo toho se supercharidová strava zaměřuje na konzumaci potravy s vysokým obsahem vlákniny, které jsou dobrým zdrojem energie pro tělo." V podstatě se dieta soustředí na konzumaci pomalu hořlavých sacharidů (více na to, co jsou v sekci), a omezené rafinované sacharidy a cukr.

Jaké sacharidy jsou povoleny?

Víme, co jste opravdu přemýšleli: Mohu jíst pizzu? Bohužel, ne-pizza kůra není druh carb, měli byste se soustředit, pokud budete sledovat tuto dietu. "Na rozdíl od mnoha populárních diet, které dnes zakazují nebo omezují metabolismus sacharidů, dieta supercharbu dovoluje spoustu z nich, ale zaměřuje se na výběr vlákniny-hustých zdrojů uhlohydrátů, které jsou pomalu tráveny, " říká Lindsey Mathews, vedoucí trenér a odborník na výživu v IdealFit.

Zajímá vás, co to všechno znamená? Harper řekl časopisu EatingWell, že typický den jídla pro něj zahrnuje nezdravý řecký jogurt a bobule na snídani; velký salát s paprikou, kuřecím masem a avokádem na oběd; a pečené vegany a kuře nebo ryby na hnědou rýži na večeři.

Kdo to může využít?

"Pokud máte srdeční chorobu nebo vysoký cholesterol, tato dieta je mnohem lepší pro vaše zdraví než dieta, která omezuje sacharidy a zaměřuje se na tuky a bílkoviny, " říká Rosen. Kromě toho vysvětluje, že tento přístup podporuje zdravější přístup k sacharidům. "Jedním z klamů našeho moderního paradigmatu diety je to, že sacharidy jsou zlé. Není to tak, " říká.

Mathews říká, že mnoho lidí může těžit z takové stravy. "Mohlo by to být obzvláště výhodné pro ty, kteří v minulosti pokoušeli o dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů a zjistili, že jejich chuťové nápoje jsou příliš mnoho, než aby se s nimi dokázali vypořádat, nebo kteří udělali nemoci nebo jiné negativní vedlejší účinky takové stravy, " vysvětluje.

"Historicky odborníci na výživu doporučili dobře vyváženou stravu pro optimální zdraví a wellness a teoreticky je supercharidová strava jen tak, " pokračuje. "Zatímco někteří lidé mohou nalézt jiné diety, které by pomohly spalování tuku nebo budování svalů rychleji, zdá se, že dieta supercharbu podporuje rozumné nutriční principy pro dlouhodobý zdravý život."

Existují nějaké nevýhody?

Pokud se podíváte na výše uvedený seznam potravin, uvidíte, že tato strava se hodně zaměřuje na komplexní sacharidy a celozrnné látky. "Velká část populace je citlivá na zrna a potraviny obsahující lepek, takže tato strava není pro všechny, zvláště pro ty, kteří mají chronické zánětlivé stavy, " říká Rosen. Znáte své tělo nejlépe; pokud nemůžete tolerovat tyto druhy sacharidů, nepokoušejte se přinutit k tomu, že jste jenom proto, že je tato strava trendová. Nejlepší plán zdravého stravování je ten, na který se můžete držet.

Také, pokud se snažíte zhubnout, nemusí to být nejúčinnější strava. "Když hledáme efektivní dietu, mohou někteří lidé zjistit, že nemohou ztrácet tuk (nebo je mohou jen velmi pomalu ztrácet), přičemž dietu, která obsahuje tolik karbohydrátů, jako je supercharidová strava, " Vysvětluje Mathews.

TIPY PRO ZAČÁTEK

"Pokud chcete tuto dietu vyzkoušet, je důležité si uvědomit, že není to jen o vyvážení příjmu makronutrientů. Nebudete s touto metodou úspěšní, pokud budete jíst prázdné kalorie uhlohydrátů, " říká Rosen. V podstatě nemůžete jít na karbohydrát na karbohydráty - uhlohydráty, které jíte, by měly pocházet z potravin bohatých na živiny. "Také byste si měli být jisti, že také jíte dostatek ovoce a zeleniny jako součást svého každodenního příjmu sacharidů, " říká Rosen.

Další krok: šest super jednoduchých změn, které vám pomohou spálit více tuku během dne.