Celebrity Nutritionist průvodce pro jídlo Energeticky-plněné snídaně

Pocit mozku mrtvého do 11 hodin? Nemůžu se zdát, že odolávám koblihu, který se skrývá ve vaší kanceláři? Je třeba jíst snídani - skutečnou snídani! Abychom vám mohli pomoci, inspirovali jsme Christine Avanti, celebritovou výživu a autora Skinny Chicks Eat Real Food (15 dolarů), na zdravé snídaňové recepty, které doporučuje pro své klienty jako Jeremy Piven a Chelsea Handler. (Důvěřujte nám, je snadné vyrobit a neochutnat jako zdravá výživa!)

Ocelový řezaný oves s ovocem a ořechy

"Ocelový řezaný oves je neuvěřitelně vysoký, " říká Avanti. "Ovoce vám dává trochu cukru a kokosové mléko přináší zdravé tuky." Vše, co říká Avanti, udržuje vaši krevní cukr stabilní až do oběda.

Ocelový řezaný oves s ovocem a ořechy

Složení:
1 šálek ocelového řezaného ovesu
¼ čajové lžičky mořské soli
2 pomlčky skořice
Borůvky
Třešně
2 lžíce vlašských ořechů
½ šálku kokosového mléka
(Dělá čtyři porce.)

Ocelový řezaný oves s ovocem a ořechy

Pokyny: Přiveďte 3 šálky vody k varu. Přidejte sůl, skořici a ocel řezané oves. Snižte na nízké teplo a vařte 10 minut. Podávejte ½ až 1 šálek vařeného ovsa s vlašskými ořechy, borůvkami a třešněmi.

Coco Espresso Smoothie

Nedovedu si představit, že si vyrobíte pravidelnou latte a zdravou snídani? Tato tělová mléka vám poskytne kofein, plus bílkoviny z jogurtu a dávku zdravých tuků z kokosového oleje.

Coco Espresso Smoothie

Složky a pokyny:
1 šálek lehkého kokosového mléka chlazeného
1 zastřešený espresso nebo chlazená káva
1 lžíce kokosového oleje
Jeden 7-unce kontejner s nízkým obsahem tuku řecký jogurt
Kostky ledu (volitelné)
Mixujte v mixéru asi 1-2 minuty nebo dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Razzy Peach Parfait

V této rovnici snídaně získáte přírodní cukry z broskví a vaše bílkoviny a tuk z jogurtu plus, med a sůl dávají sladkou a uspokojující chuť.

Razzy Peach Parfait

Složky a pokyny:
6 oz řecký jogurt
1 lžíce surového organického medu
1 polévková lžíce nespečené opečené dýňová semínka (můžete pod ořechy místo toho, jako mandle, pokud dáváte přednost)
Maliny
1 broskve, nakrájené na kostičky
Mořská sůl
Jogurt z vrstvy, ovoce a semena nebo ořechy v parfaitovém skle nebo cestovní misce z umělé hmoty. Popíjme medem a posypeme mořskou solí nahoře.

Blueberry Peach Smoothie

Preferujete rychlou, ovocnou likvidaci? Postupujte podle Avantiho receptury na sladké a uspokojující borůvkové broskvové ošetření ve sklenici. (Neváhejte podstoupit v ovoci, který je v sezóně.) Pro extra paliva zkuste přidávat do kopečku prášku bílého bílkovinného prášku: Prášek bílého bílkovinového prášku Jay Robb (24 dolarů).

Blueberry Peach Smoothie

Složky a pokyny:
1 šálek lehkého kokosového mléka chlazeného
1/2 šálku borůvek, zmrazené
1 střední broskve, nakrájené na kostičky
1 lžíce kokosového oleje
7-unce kontejner s nízkým obsahem tuku řecký jogurt
Mixujte v mixéru asi 1-2 minuty nebo do požadované konzistence.

Mini zelenina Frittatas

Ne rezervovat zdravé, energizující snídani pro všední dny! Nahraďte svůj nedělní francouzský toast s těmito mini zeleninovými frittatas pro dlouhodobou energii bez srážejícího cukru. "Jsou to jeden z mých oblíbených, " říká Avanti. "Jsou skvělé pro brunch, baby sprchy nebo jen pro sebe."

Mini zelenina Frittatas

Složení:
12 vajec (3 celá vejce a 9 vaječných bílků)
2 polévkové lžíce a půl nebo krém
½ libra špargle
1 malá cibule, nakrájená na kostičky
1 šálek hrachu
¼ šálku sýru Romano, drceného
1 lžíce extra panenského olivového oleje
Sůl
Pepř
Sprej na vaření
(Výnos 12 malých frittatas.)

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Umyjte a ořezáváte chřest, vařte, dokud nebudete jemný (asi 6 minut), a opláchněte studenou vodou. Nakrájejte na kusy 1 palce a odložte. Zmáčkněte vejce, celé vejce a sýr Romano v mísící misce. Smažte cibulku, hrášek a chřest ve smažce s polévkovou lžící olivového oleje, dokud nezkusí. Smažte sůl a pepř. Umístěte zeleninu do každého muffinového plechu nahoře na polovinu a nasypte vaječnou směs nahoře, dokud nebude každý šálek ¾ plný. Pečeme po dobu 15 minut nebo dokud špáradlo nevyčistí.

On-The-Go Snídaně

To vše zní jako příliš mnoho práce? "Jsem obrovský fanoušek tvrdě vařeného vejce se středně velikým banánem nebo jablkem ráno, " říká Avanti. "Každou neděli vařím tucet vajíček pro sebe, pak se chystám utéct, když vyběhnu dveře." Překlad: trochu času stráveného přípravou vám poskytne zdravé (a cenově dostupné) snídani na spěchané ráno.