Díky trendovým novým dietěm, které se skoro denně vyskytují, oddělující pravdu od beletrie se cítí těžší než navigace do kombucha. Může třídenní dietní strava skutečně pomoci vyčistit vaše akné? Bude chytání kouzelného chvění jednou za den dát tělu, jako je Bella Hadidova? Pravděpodobně ne, ale my jsme hra, abychom vyzkoušeli všechno a podávali zprávy o výsledcích (není třeba poděkovat - považujeme to za naši občanskou povinnost). Což nás vede k tématu Kim Kardashian West - konkrétněji tělu po těhotenství a stravě, kterou za ni připisuje. Po vyčerpání 60 liber po svatém narození, jako by to nebylo velké, Kardashian West odhalil přesný plán jídlo, který následovala: stravu s nízkým obsahem uhlohydrátů a tuků, která se jmenovala Atkins. Naši spoluzakladatelka Hillary Kerrová a redaktorka Faith Xueová se rozhodli vyzkoušet Kimovu dietu po těhotenství po dobu sedmi dnů ... s velmi odlišnými výsledky.



Pokračujte v rolování a zjistěte, co je to jako jíst jako Kim Kardashian West po dobu jednoho týdne, ze dvou různých perspektiv.

Kolektivní cíl

Chcete-li sledovat postnatální dietu Kim Kardashian West - zde je celá sedmidenní jídlo a recepty - nebo alespoň jíst méně než 40 čistých sacharidů (carbs minus fiber) denně à la Kim K.

Hillaryho počáteční myšlenky

Kim Kardashian West se zdá jako velmi disciplinovaná dáma a velmi orientovaná na výsledky, takže myšlenka, že jsem odkopala svůj plán před svatbou a týden následujícího jejího jídelního lístku Atkins 40, se zdála být nevýrazná. Vypadalo to přesně - pět třešňových rajčat v salátu přesně - ale také tak uvolněně, že když se dojde ke stlačování, můžete jíst jen pět uncí bílkoviny dle vašeho výběru a přidat zelenou, listovou zeleninu. Existuje spousta způsobů, jak tuto dietu provést, ale pro mě bylo důležité pokoušet se trochu ubrat ze způsobu stravování Celých 30 a držet se většinou jíst celé potraviny (což znamená, že nic zpracované nebo vyrobené s přísadami, kromě denní Atkins Harvest Bar) Dělám sám sebe.



- Hillary Kerr, spoluzakladatel, CMG (Who What Wear, Byrdie, MyDomaine, Obsessee)

Faithovy počáteční myšlenky

Myslíte si, že po velmi překvapivém a poněkud invazivním ukončení mého času získání Gwyneth Paltrowovy oblíbené detoxikace, možná bych chtěla nějakou chvíli přislíbit osvědčené zážitky. Říkejte mi masochista nebo se jen nudí, ale Kim K. je post-těhotenská strava kývala mě, lstivě šeptá, Co by Kim dělat? Možná je to proto, že moje vlastní strava se skládá z toho, co je na obědě nabízeno na UberEats a na večeři a ve velkém množství tacos (žiji nad jedním z nejlepších taco míst v LA, což zřejmě znamená, že vesmír buď miluje, nebo mě nenávidí), ale Byl jsem připraven na obnovu. Jako někdo, kdo vůbec nevaří, jsem byl oba vzrušený a nervózní, abych se pustil do stravy, která by vyžadovala, abych se skutečně dotýkal špachtle. Můj cíl? Reset stravy a možná i několik zdravých jídel, které mi přidávají na opasek.



- Faith Xue, redaktorka, Byrdie

Den první

Hillary's Experience

Mým oblíbeným jídlem je pizza, těsně následuje chléb a zmrzlina, takže myšlenka na dietu s nízkým obsahem uhlohydrátu byla upřímná a trochu zastrašující. Také jsem rád snídani - jak typické jídlo, které s ním souvisí, tak i jídlo ráno, takže skutečnost, že tato strava znamená, že bych se musel vstát brzy, aby to každý den dělal a jedl? No, bylo to skličující, alespoň to nejmenší. Moje první snídaně připadala jako obrovské množství jídla: dvě vejce, míchaná s těžkou smetanou a sýrem cheddar, dvěma kusy krůtí slaniny, 4 unce plnotučného řeckého jogurtu a 1/3 šálku borůvek. (Káva byla povolená - typicky jsem pila černě, ale zdálo se mi, že bych jí mohla přidávat těžké krémy, kdybych to chtěla.) Musel jsem se přinutit jíst všechno a jako dívka, která miluje jíst, velmi neobvyklý pocit. To znamená, že jsem byl plný, ale ne ospalý, až do 13 hodin toho dne, což bylo úžasné.

Standout jídlo: Je to vlastně občerstvení, konkrétně Atkins Harvest Trail Dark Chocolate bar arašídového másla (7 liber za 5). Je to vynikající a má jen 4 čisté sacharidy - hurá!

Faithova zkušenost

Byrdie je kráska ředitelka, Deven, velmi milostivě nabídl, že mi pomůže jídlo-shop pro můj týden dopředu, což bylo pro mě šťastné, protože celý proces trval přes hodinu, a poté jsem cítil, že jsem právě běžel maraton (nebo můj případ, šel po obzvlášť dlouhém schodišti). Díval jsem se na to, co bylo v sedmodenním jídelním plánu poskytnutém Atkinsem, a věděl jsem, že netvoří 90% receptů, plně porozumím hranicím mojí vlastní motivace a kuchyňské schopnosti (např. Cukrové cukety s kuřecí klobásou se nedělají, hlavně proto, že jsem objevil jen to, co byl spiralizer před několika týdny). Ale bylo několik receptů, které se zdály být prosté a jednoduché, takže jsem se rozhodl, že to budou pro můj týden.

Byl jsem příliš vyčerpaný k jídlu-prep po nákupu s potravinami (jak to dělají lidé každý týden ?!) a probudil hodinu a půl dříve než obvykle, aby snídani - dvě vejce s roztavenou gouda a těžkou smetanou, dvě kousky kuřecí klobásy a 4 unce řeckého jogurtu s 1/3 šálkem čerstvých borůvek - a večeře, která byla v podstatě jen grilovaným kuřetem a chřestem. Jako člověk, který považuje kávu za naprosto přiměřené první jídlo, bylo to hodně co nejdříve konzumovat a připravit první věc. Ale každý kousek jsem si užil.

Standout jídlo: Snídaně. Všechno s roztaveným sýrem na tom vyhrává v mé knize.

Den druhý

Hillary's Experience

Můj alarm zmizel o hodinu dříve než obvykle, protože to je tak dlouho, než je zapotřebí připravit si oběd a snídat. Grilování krůtího burgeru je první věc ráno divná, ale udělal jsem to a vybral jsem recept schválený společností Akins pro chipotle aioli, abych jel s zmrzlinou burger, kterou jsem chtěl jíst na oběd v špenátovém salátu. Celkově jsem se cítil dobře, ale trochu křehký kvůli drastickému snížení sacharidů v mé normální carb-y, carb-y dieta. Také jsem se cítil plný, často, ale ne jako plněné jako já, když jsem jedl více sacharidů. Měl jsem také takový strašlivý hlad; Byl jsem technicky uspokojený všemi jídly, ale také jsem neměl takový útulný pocit, že dostanete ze sacharidů, pokud to dává smysl? To znamená, že obědová situace na turkey-burger byla dost dobrá, aby se udržely v mém normálním repertoáru, dokonce i poté, co se tato strava zastaví.

Standout jídlo: turecký hamburger s chipoli aioli, rajčaty a nakládanou cibulí přes zeleninu. Poznámka: Nemám zájem používat náhražky cukru, takže jsem vynechal výrobu cibule nakládané na xylitol a vyměnil rajčatový plátek za pět třešňových rajčat.

Faithova zkušenost

Snídaně byla rozhodně nejvíce plnitelným jídlem dne (což je moje chyba, protože jsem se nepokoušel o něco ambicióznějšího na oběd a večeři), ale den druhý byl obtížnější než den první z jediného důvodu: šel jsem na fotbal hra s mým přítelem po práci. Sportovní události by měly být v podstatě přejmenovány na karbanské festivaly a bylo rozhodnuto, že nebudou jeskyně a objednávat horkého psa, nebo si z burrita vytrhnou ruce nenápadného muže, který sedí před sebou - ten, který se sýraje a láká mě, burrito, ne člověk). Pro večeři jsem udělala kukuřici a chřest schválenou Atkinsem, ale to mi neuniklo hlad. Zázraky zázraků se mi podařilo vzdorovat pokušení, než jsem spěchal domů a spal, abych se vyhnul mému žaludku.

Standout jídlo: provizorní šálek šalátu, který jsem měl na oběd, pouze proto, že nestačili na přípravu času a celou minutu, aby se dali dohromady.

3. den

Hillary's Experience

Dobře, žádný vtip, bylo to hodně vaření - a rád bych vařit. Začal jsem se dvěma míchanými vejci se sýrem a dvěma klobásami a pak jsem sial kuřecí paillard, abych si dal svůj denní špenátový salát s pěti cherry rajčaty. Víš, proč jsem se na to držel? Vzhledem k tomu, že KALE má v sobě víc kobylků, je to šílené? Vážně: Kale má asi šest čistých sacharidů, zatímco špenát má asi jednu. Také třešňové rajčata jsou sacharidy, a proto je počítám každý den. Netušil jsem o tom, nebo že borůvky mají tuny sacharidů. Zřejmě nic nevím; Jsem Jon sněhem povědomí o uhlí. Dobře, abych byl upřímný, po obědě ... věci šly z kolejí.

Měl jsem dlouhý plán na pořádání večeře a jistě jsem skončil s pitím všech vín, což je 1000% NENÍ v plánu Atkins 40. A já jsem mohl jíst nějakou domácí jahodovou zmrzlinu, která není také schválena společností Atkins. Kim K. by zůstala daleko od pokušení - stejně jako to udělala čtvrtého července, když nešel ven, aby se neskoukala s jinými potravinami než Atkins, které vím, protože jsem ji následoval na Snapchatu jako zbytek Ameriky - ale já nejsem Kim K., samozřejmě. Moje vnitřní Panna byla rozčilená, ale já jsem se rozhodl, že se příští den vrátím k příslovečnému trenéru Atkins. (Poznámka: Toto je jediná doba, po kterou jsem tuto dietu podvedl. Poté jsem tuto dietu prodloužil o dalších sedm dní, během nichž jsem ji bezchybně sledoval - moje pokání za mé chlasty.

Standout jídlo: Upřímně, domácí domácí jahodová zmrzlina, kterou jsem neměl jíst, což bylo vrah. Můžeš mě vinit? Zmrzlina> salát.

Faithova zkušenost

Ráno jsem se vzbudil a cítil se vzrušený a připravil se na přípravu nočního ovsa s jahodami, který bych měl na snídani ... jen abych otevřel svou ledničku a byl uvítán mokrým vyhlížejícím ovsem, obloženým nejméně jedním centimetrem vody. Zdá se, že jsem koupil špatný oves. Naštěstí byl čistý počet uhlovodíků ekvivalentní tomu, který jsem použil (což jsem objevil díky praktické aplikaci Atkins, mému zachránci a výcviku na týden), a tak jsem improvizoval a uvařil je přes stovetop, a naplnili je potřebným množstvím jahod. Krize se odvrátila. Později jsem měla plány na večeři se skupinou dívek a stala jsem se jedním z těch lidí, když jsem se zeptal servírky, "Které vstupenky jsou bezcharbové?" Nejprve jsem jedla můj burrata salát, zatímco všichni ostatní se chovali na pizzu a pak utopil moje slzy v pikantní margaritě - jen abych to vložil do mé aplikace Atkins a zjistil, že to bylo přes 10 čistých sacharidů . Není tam žádné milosrdenství ?! Vykřikla jsem, než jsem si okamžitě objednala dvě tequily sodovky (což Colette Heimowitz, viceprezident výživy u Atkins, mi řekl, že mi bude dovoleno umírnit - rozhodl jsem se ignorovat část moderování) a mumlal o čistých sacharidů, poplach.

Standardní jídlo: Na oběd jsem objednal salát z tuniaka niçoise z restaurace v kanceláři a vstoupil do každé složky do mé aplikace Atkins, abych se ujistil, že jsem nepřekročil schválený čistý objem uhlovodíků. (To by byl salát, tuňák, olivy a tvrdé vařené vejce . Vybral jsem rajčata, protože obsahují překvapivě vysoký počet čistých sacharidů - 2.4! - a také proto, že nemám rád rajčata. Předstírejte, že to bylo jen z prvního důvodu.) Oh, a pikantní margarita mi uklidnila duši předtím, než ji okamžitě rozbila, a tak to taky nazývám jako standout.

4. den

Hillary's Experience

Dobře, já jsem zhřešil, ale vrátil jsem se zpátky na spravedlivou cestu, i když jsem věděl, že to bude trvat nejméně 24 až 36 hodin, aby se potenciálně vrátilo do režimu spalování tuku kvůli pití předchozího noci. Ugh. Je to sobota, a tak jsem začal víkend vyprázdněním vaječné kastrolky, ke které jsem přidal několik nakrájených uzenin, které jsem už uvařil. Namísto použití vaječných bílků jsem použil celé vejce a já jsem je neuchovával na celý den v receptu. Obvykle nejsem pro věci ve stylu frittata, ale bylo to docela dobré, díky přebytku chilli. Omylem jsem jedla polovinu vaječné kastrolky, kterou později jsem zjistil, že jsou dvě porce. Je to v pořádku, protože jsem byl tak vycpaný (a probudil jsem se dost pozdě), že jsem nechtěl ani jíst oběd. To znamená, že tým Atkins NEPOPÁDÍ přeskočit jídlo, tak dělat, jak říkám, ne jako já.

Stálé jídlo: Poklop zelené chilli, vejce a sýr pečte, zvláště když jsou zdobeny některými předvařenými rajčaty.

Faithova zkušenost

Oh, víkend - ty sladký, sladký nepřítel. Jediná část těla, která kdy vidí jakoukoli konzistentní aktivitu o víkendu, je můj palec, který se stal velmi silným a zručným při procházení nejnovějšími nabídkami společnosti Postmates. Probudil jsem se v poněkud houštím oparu (díky své přítelkyni / tequille) a slíbil jsem, že je lepší: rozhodně jsem uvařil snídani a vyrobil jsem obvyklé kombinace vajec, krůtí slaniny, jogurtu a borůvek. V ten den jsem šel do KCON (obrovská událost, která slaví Kóreu, země bibimbapu a K-popu) a doufala, že na oběd nalezne bezlepkovou, schválenou Atkinsovou a stále vynikající volbou. Místo toho jsem jedla sushi taco. Protože jak můžete odolat sushi taco ?! Cítila jsem se jen neurčitě vinná a vyvážila to tím, že jsem vařila na večeři lososovou misku na pesto.

Standout jídlo: losos s pečeným pesem s cesárovým salátem. Připravil jsem si to také pro dva své přátele a oni tleskali mému úsilí. Je to to, co se zdá být dobré hostesky? Stále dělají zástěry, které říkají "hosteska s mostem", a měla bych si koupit jednu pro sebe? (Ne.)

Pátý den

Hillary's Experience

V tomto okamžiku jsem se stala druhem člověka, který si předem plánuje jídlo a pak se dostane do obchodu s potravinami a obchodů. Cítil jsem se, jako bych trávil spoustu peněz na uvedené potraviny, ale když jsem porovnal svůj účet za potraviny na to, co obvykle strávím na Postmating oběd a vyjíždět na večeři? Je to naprosto cenově dostupné - zatímco maso na krmení trávou, organická vejce a kuře bez kuřat a antibiotik se přidávají, je to stále méně než to, co běžně strávím na víně a porodu. Také to byl ten den, kdy jsem přišel na svou dokonalou snídani, která se netýkala kuchařství: 4 unce plnotučného řeckého jogurtu, 1/4 šálku pekanů a 1/3 šálku borůvek . Báječný, rychlý a snadný, a držel mě plný až do svačiny. A také jsem si našla ideální večeři Atkins: cuketa s kuřecí klobásou. Vlastnil jsem spiralizéru už, ale zřídkakdy jsem ho využíval, takže jsem byl také potěšen, že jsem měl důvod, proč to vyřešit!

Standout jídlo: Courgetti nudle s pikantní kuřecí klobásou, která byla tak snadná a rychlá, že se téměř cítila jako podvádění. Divný fakt: Česnek má 1 karboun na kačenku, což mě šokovalo, protože mám rád česnek a většinou zdvojnásobuji množství v jakémkoli daném receptu. Sledování mojí stravy na této stravě se cítilo jako médium, levné a hrubé, ale udělal jsem to.

Faithova zkušenost

Konec byl blízko. Měl jsem na snídani oves a jahody, pak na oběd Atkins bar (překvapivě lahodný) a zbytkový lososový pes. Můj spolubydlící udělal sumci na večeři, který jsem se rád chvalil, snažil jsem se vyhnout rýži, která s ním přišla - jen jsem se podařilo. Odměnil jsem se za to, že jsem se zcela nevyhnul ze zábradlí s Atkins Peanut Butter Cup (což je údajně také favorit Kim K.).

Standout jídlo: Ne plné jídlo, ale ty poháry arašídového másla jsou dobré a ještě důležitější jsou jen 2 čisté sacharidy!

6. den

Hillary's Experience

Za prvé, jsem hrdý na to, že říkám, že jsem se na tuto stravu úplně zapletl a nikdy jsem jedl více než 37 čistých sacharidů za jediný den. (No, s výjimkou toho dne jsem spadl z vozu Atkins do láhve rosé.) Také jsem měl pocit, že dnes je dobrý den, abych se zachoval sám sebe, a udělal jsem to tak, že jsem udělal misku, kterou jsem viděl v Kim K. Snapchat: faux mac a sýr. Je zřejmé, že nudle nejsou zahrnuty; místo toho je to květák, což je možná moje nejoblíbenější zelenina, kvůli přeexponování jako dítě a skutečnosti, že si myslím, že to voní jako prd. To znamená, že díky vysoké úrovni sýra jsem byl super do tohoto receptu, který se cítil velmi dekadentní. Podávané s grilovanými kuřecími prsíčky mi způsobilo, že se cítím nejasně ctnostně a stejně jako jídlo jídla pro děti je dobrá.

Standardní jídlo: Cali mac a sýr, doplněný přídavnou hořčicí, česnekem a horkou omáčkou.

Faithova zkušenost

Je to moje narozeniny a budu jíst sacharidy, pokud budu chtít ... To byla ta melodie, kterou jsem si celý den zamumlal. Jistě, technicky jsem měl úplně 24 hodin z jídelníčku, ale bylo to moje narozeniny a na mém psacím stole mám malou kolonii s koláčem a žádala o mou pozornost. Nejbláznivější věcí však byla skutečnost, že jsem je nenapadlo, že jsem je toužil, nebo je dokonce vůbec pokoušel. Kdybych úspěšně ztratil moje tělo ze sacharidů? Cítila jsem se s touto myšlenkou velmi spokojená a celou noc jsem se vydala na večeři s mým přítelem - kde jsem měla lahodnou pastu z lanýžů. Jejda.

Mimořádné jídlo: Nič má chuť tak dobře, jak se cítí hubená - kromě riccerelle al tartufo u Giorgia Baldiho.

Den sedm

Hillary's Experience

Měl jsem tuto věc Atkins na zámku: jogurt, pekanové jahody, borůvky na snídani, jeden z Atkins Harvest Bars na občerstvení, špenátový salát s pěti cherry rajčaty a pět uncí turkey burger nebo grilované kuře a lžíce aioli jako salátový obřad na oběd, dvě celerové stonky a jedna lžíce arašídového másla na odpolední občerstvení, cukety s pikantní kuřecí klobásou na večeři. Mohl bych to udělat s tím, že jsem teď zavřel oči, zejména díky aplikaci, což bylo skvělé. Bylo to spousta práce, ale plánování vpřed bylo všechno jednodušší a lepší, a když jsem na pochybách, věděla jsem, že si vždycky mohu objednat kuřecí salát Caesar, žádné krutony a říkat to den. Nesledoval jsem přesný plán stravování (většinou proto, že nemám rád, že se doma jedná o ryby a že je to v pořádku), ale držel se přesného denního množství uhlovodíků a přibližného počtu kalorií. Byl jsem znepokojen tím, že celý tento mléčný krém a sýr, konkrétně - by se stýkala se svou pokožkou náchylnou k pupíku, ale bylo jasné, a navíc jsem spala dobře. Vaření večeře bez sklenky vína v ruce bylo trochu smutné, ale přizpůsobil jsem se jí lépe a rychleji, než bych si představoval.

Faithova zkušenost

Počkej, musel jsem to udělat sedmý den? (Vážně ale - dietní plán měl jen šest dní, takže jsem si myslel, že jsem z háčku.)

Hillaryho závěrečné myšlenky

Můj celkový pojem je, že tato strava je skvělá, pokud chcete ztratit nějakou váhu, aniž byste měla pocit hladovosti, skoro vůbec. Aplikace je nezbytným nástrojem a dělá věci velmi snadné pro nahrávání a sledování. Recepty jsou trochu hit nebo miss - nejsou vždycky dobře napsané a rád bych strávil týden na Atkins.com opravovat všechno - ale příjemně mě překvapují častěji než ne. Celý plán je také vzdělávací a jsem ohromen, když zjistil, kolik sacharidů ve věcech, které miluji, jako KALE. První dny byly trochu ohromující, protože jsem vařila tolik a tolik různých věcí, ale pak jsem se začal vypořádat s několika receptami, a to ulehčilo.

Za týden jsem si stále nenáviděl jíst snídani a ráno jsem nebyl příliš hladový, ale uvědomil jsem si, jaký je rozdíl v celkové náladě, a jsem si jistý, že ji budu dál jíst, jdeme dál. Také jsem si uvědomil, že mít ranní občerstvení a odpolední občerstvení je vynikající, ačkoli se cítím jako dítě s mým celerem a arašídovým máslem každý den. Nechtěli mi ani sladkosti ani cukr, jak jsem si myslela, že je to zajímavé.

Faithovy závěrečné myšlenky

Následná jakákoli strava na celý týden je svědectvím o vaší vůli a disciplíně, dvě věci, které mi značně chybí, pokud jde o výběr jídla. Nicméně, nucení se k obchodě s potravinami a jídlo-prep dal mi smysl pro úspěch jsem neměl pocit, protože jsem se snažil objednat zdarma koblihy z Postmates tolikrát, že systém havaroval a tým mi nabídl 20% kód kuponu jako omluvu. Řeknu, že jsem miloval aplikaci Atkins - všechno bylo tak snadné, pokud jde o sledování vašeho sacharidů a pomohlo vám, aby se strava cítila spíše jako legrace (ish) hra místo toho, co bylo špinavé. Navíc jsem si umyla vařičku, položila věci do trouby - a mohla se pohybovat kupředu s vědomím, že jsem schopen poskytnout jídlo pro sebe i pro ostatní, pokud se čas obrátí. Navíc v polovině výživy jsem vážit se pouze na kopy a zjistil jsem, že jsem ztratil tři kilogramy - hmotnost vody, samozřejmě, ale malé vítězství, na které můžu uvažovat, když jsem pokoušel pečené dobro příležitostně. Ano, podváděl jsem a ano, cítil jsem to dobře, ale opustil jsem dietu a věděl jsem, jaký vliv mají potraviny na mé tělo, a nově nalezenou úctu k paní Westové.

Cítit se hladový? Zůstaňte na krabičce Atkins Harvest Trail Bars (7 liber) a pak si prohlédněte celý sedmidenní plán jídla Kim Kardashian West, s laskavým svolením od Atkins.

Byl byste někdy zkusit Atkinsovu stravu? Dejte nám vědět v níže uvedeném komentářovém poli.

Tagy: Alicia Beauty UK, Kim Kardashian, Atkins