Nutričníci se shodují: Tento trendový dietní plán je hrozný pro ztrátu hmotnosti

Takže jste jedli trochu příliš nezdravé jídlo, dopřát si více rosé, než se vám líbí připustit, a teď byste chtěli odbobtnat a pustit pár kilo. Samozřejmě, že jdete na šťávu vyčistit. To je to, co dělají všechny vhodné děti, takže musí být zdravé, že?

Podle odborníků na výživu nezáleží na tom, co dělají fit děti, protože - připravte se na to - šťávy jsou absolutně falešné. "Lidé si myslí, že šťávy jsou čisté, protože dávají" šťávu "a" vyčistí "spolu - jak by se mohlo, že se kombo někdy mýlí?" říká registrovaný dietetik Jenny Champion Posh Palea. Dietiti mají tendenci věřit, že odšťavňování po několik dní (nebo týdnů) vám pomůže zhubnout, obnovit váš metabolismus a vrátit se zpět na cestu po odchodu z výživného vozu. "Lidé se stali kořistí této myšlenky, protože jsou zoufalí, že rychle zhubnout, celokvapalná strava musí zbavit libry a ovoce je obecně považováno za jednu z nejzdravějších potravin na planetě, " říká Champion. Ale odborníci na výživu tvrdí, že tato logika je zkroucená.

"Tyto trendové čistky nesplňují životnost štěstí a zdraví, ale spíše pár dní, " říká Caroline J. Cederquist, MD, tvůrce bistroMD, lékařka navržená a šéfkuchařka doručovací služba. "Přidání šťávy do stravy může být přínosem pro získání životně důležitých živin, ovšem odšťavňování by nemělo být jedinou věcí ve vaší stravě."

Pokud stále nejste přesvědčeni o tom, že odšťavňování je pro vás špatné, máme více důkazů. Pokračujte v rolování z pěti důvodů, proč se nepokoušíte vyčistit šťávu.

1. Neexistuje žádná věda, která by dokázala vyčistit šťávy.

Žádná věda, žádný bod. "Slyšíte hodně o hodnotě šťávy, ale skutečnost je, že neexistují žádné skutečné vědecké důkazy, které by ji podpořily, " říká Candice Seti z The Therapist. Šťávy z džusu mohou slibovat "detoxikaci" vašeho těla, ale již máme vestavěný systém detoxikace, díky játrech, střevách a ledvinách. "Cokoli, co jste slyšeli o šťávě čistí - zlepšuje trávení, pomáhá vám zaměřit se, dělá vás superhrdina - je pouze anekdotická a není tam žádný vědecký výzkum, " dodává Cederquist.

Místo toho si vezměte tuto radu: "Pokud se pokoušíte detoxikovat z období špatného jídla nebo pití, můžete jednoduše detoxikovat s dobrým jídlem a pitím!" říká Seti. Koneckonců, " věda napomáhá zdravému stravování, cvičení a relaxaci, " říká Cederquist.

2. Váš příjem cukru bude rychlý.

Dokonce i zelená šťáva je často plná jablek, ananasů a manga, a fruktóza v těchto potravinách se může přidat. "Ovoce je" zdravé "a" přirozené ", ale je to také celý cukr, " vysvětluje registrovaný dietetik Jenny Champion . "Ano, je to plné vitaminů a minerálů, které milujeme, ale co se týče kalorií a metabolismu, můžete dosáhnout stejného výsledku každý den po dobu tří dnů denně.

Spotřeba tolika ovocných šťáv sama o sobě katapultuje krevní cukr. "Tahle vysoká hladina cukru v krvi způsobuje zvýšení hladiny inzulínu, tzv. Zásobníku tuku, " říká Champion. "To způsobuje velkou havárii, což znamená, že po ukončení čištění odšťavovače budete chtít více cukru."

3. Váš metabolismus bude trpět bez proteinů a tuků.

"Když už mluvíme o" všem cukru ", konzumuje jen džus po celé dny, hladuje tělo bílkovin a tuků - což je důležité pro spalování tuku a udržení metabolismu, " říká Champion. Odšťavování může mít dokonce dlouhodobý vliv na váš metabolismus, zpomaluje to tak, aby "v budoucnosti ztratilo váhu, " dodává Cederquist.

Kromě nežádoucích příčin úbytku hmotnosti může nedostatek bílkovin a tuků způsobit řadu dalších negativních účinků. Podle společnosti Seti: "Bez bílkovin se vystavujeme všem druhům problémů, včetně závratě a slabosti, sníženému imunitnímu systému, ztrátě vlasů a dokonce i zvýšené chuti k cukru." (Ano, Seti připouští, že listová zelenina může být dobrým zdrojem bílkovin, ale když jste šťávy, je téměř nemožné získat dost.) Kromě toho, bez zdravých tuků, naše těla nejsou schopna přepravovat tuky rozpustné vitamíny, které hrají hlavní roli v našem hormonálním systému, v našem zdraví kostí a v našem nervovém systému. "

Vezměte si to od společnosti Cederquist: " Šťávy čistí, když jsou doplněny bílkovinami, jsou mnohem zdravější než čisté šťávy čistí."

4. Nedostatek vlákniny se zkrátí s trávením.

Naši odborníci na výživu souhlasí: Je to mýtus, že odšťavňování pomáhá "vyčistit vás". To, co skutečně dělá, je odstranit veškeré vlákno z ovoce a zeleniny. "To může způsobit, že se nebudete cítit plní a nakonec se vaše tělo bude chtít vzbouřit a dělat nezdravé volby, " říká Cederquist.

Vláknina také pomáhá vašemu dvojtečce běžet hladce, vaše srdce je zdravé a váš cholesterol je nízký. "A jelikož naše těla byly navrženy tak, aby zpracovávaly pevné potraviny, šťávy mohou ve skutečnosti dráždit vás, " říká registrovaný dietetik Lauren O'Connor. "Pokud máte zácpu, nevydáváte toxické nánosy, takže budete muset do mixu zavést laxativa."

5. Rychle získáte váhu.

"Pravděpodobně ztratíte pár liber během čištění, protože jste hladoví, " přiznává Champion. Ale to není ztráta tuku - je to váha vody. Takže v okamžiku, kdy dokončíte vaši šťávu, čistí se libra. "Také po mnoha dnech, kdy jste vyčistili, " budete havrani, což znamená, že ty ztracené libry by se mohly vrátit během několika hodin v závislosti na vaší volbě odměny jídla, "dodává Champion.

Pokud hledáte "detoxikovat" vaše tělo nebo klesnout několik kilo, nechodíte na šťávu očistit. Místo toho se zaměřte na konzumaci čisté, protizánětlivé stravy. Najděte přes 100 úžasných rostlinných receptů s naší oblíbenou kuchařkou Clean Green Eats (20 dolarů).