Jak jíst zdravější (bez zlomení)

Zdá se, že existuje nekončící debata o tom, zda je zdravé jídlo skutečně dražší než nezdravé jízdné. Možná, že neexistuje konečná odpověď, ale když divoký losos prodává za 15 dolarů za libru a zmrzlou pizzu za méně než polovinu této ceny, jistě se cítíte, jako byste zaplatili prémii za zdraví. Ať tak či onak, a zda tomu věříte nebo ne, můžete jíst lépe na rozpočtu - miliony lidí to dělají každý den a my víme jak.

Projděte se a zjistěte, jak jíst zdravěji, aniž byste šli!

Plánovat dopředu

Nejdůležitějším tipem, který vám pomůže jíst zdravější (rozpočet nebo žádný rozpočet), je plánovat dopředu, abyste věděli, co potřebujete v obchodě s potravinami. Rozhodněte se o receptech, které chcete udělat pro tento týden, a vytvořte seznam ingrediencí, které potřebujete. Než odjedete do obchodu, proveďte inventář toho, co je ve vaší lednici, mrazáku a komoru, takže nekončíte kupováním a nakonec ztrácíte věci, které nepotřebujete. Také nakupujte na prázdný žaludek. Když hladujete, přirozeně toužíte po jídlech s vysokým obsahem kalorií. Hladí zákazníci nakonec naplní své vozíky všemi druhy nepodstatných věcí.

Znát své obchody s potravinami

Přihlášení k programu odměňování obchodníka s potravinami je nevýrazné, ale nezapomeňte se podívat na své e-maily nebo výbuchy e-mailem, abyste zjistili, co se týká prodeje týdně. Zvažte plánování vaší stravy kolem toho, co je v prodeji. Kupóny mohou být také užitečné, ale pouze pokud jídlo je něco, co byste koupili s nebo bez něho - ve skutečnosti nejste šetří peníze, pokud si koupíte zlevněné potraviny a nikdy jete. A nebojte se klást otázky. Koupíte ryby? Většina obchodů s mořskými plody vám dá bezplatnou marinádu, ale musíte se zeptat.

Vyhněte se příjemnému jídlu

Pokud chcete pohodlí, musíte za to zaplatit (lekci, kterou nám poslali Postmateři znovu a znovu). Výrobky předběžně řezané jsou často více než dvojnásobkem ceny běžného zboží. Nakupování vykostěných kuřecích prsou bez kůže pro jednu nebo dvě jídlo je dražší než nákup celého kuřete a jeho používání pro různé jídla po celý týden.

Koupit a zmrazit

Prodávejte produkty, které jsou v sezóně. Pokud jste se někdy snažili koupit vodní meloun nebo třešně, když nejsou v sezóně, víte, že ovoce mimo sezónu je super. Stick na to, co je v sezóně, a nebojte se zásobit, pokud najdete hodně na jednu z vašich oblíbených jídel. Stále brokolicové hlavy můžete zmrazit a uložit je později.

Jděte bez meatů častěji

Maso je jedním z našich hlavních zdrojů bílkovin, ale je to také jeden z dražších nákupů potravin. Jděte vegetarián jednou nebo několika dny v týdnu, abyste šetřili peníze. Tofu a kukuřičná sýřenina, které jsou jak s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a železa, jsou mnohem levnější než kvalitní maso. A mají jen malou chuť, takže mohou být opravdu ochuceni ochutnat. Fazole a luštěniny jsou také živiny-husté a poměrně nenákladné při nákupu sušených odrůd ve velkém. Oni budou trvat šest až dvanáct měsíců ve vzduchotěsném kontejneru - tak budou celá zrna jako ječmen, quinoa, špalda a čirok (což také přidá plnění vlákniny a bílkovin do jídla).

Jíst zbytky

Tento tip je stejně důležitý jako přímý; jíst zbytky. Ještě lepší je vařit pro zbytky. Proveďte jídlo, které trčí více než jeden den. Díky obědům a večeřím připraveným na tento týden je méně pokušení objednat si pizzu, když přijdete domů vyčerpaný z dlouhého dne v práci. Udělejte nové jídla z vašich zbytků. Pokud máte v pondělí pečené vepřové kuře a vejce, v pozdějším týdnu proměňte své zbytky na polévku. U potravin, které nebudete jíst v příštích několika dnech, zmrazte je v přiměřených množstvích. Pokud uděláte celou misku sýru quinoa mac 'n' a necháte z něj polovinu, nezmrazujte to dohromady. Rozdělte ji na částky, které použijete. A ujistěte se, že jasně označíte veškeré zbytky ledničky a mrazničky, abyste nezapomněli, co máte. Doporučujeme Rubbermaid's Easy Find Lid Skleněný potravinový zásobník na 22 dílů (45 dolarů), který zajišťuje organizaci všech jídel.

Postupujete některý z těchto tipů již? Jaké jsou vaše nejlepší triky na úsporu peněz na zdravé stravování? Sdílejte je níže!