Jak jíst sacharidy a stále ztrácí váhu

Tento desetiletí dlouhý dialog o karbohydrátech se nezdá nikam. Nejprve nám řekli, že sacharidy jsou nepřítelem, pak nám říkáme, že diety s nízkým obsahem uhlovodíků jsou mizernou výzvou, kterou všichni zapomínáme, a pak nové výzkumné plochy, které říkají, že zůstávají daleko od sacharidů, jsou ve skutečnosti efektivní strategií pro snížení tělesné hmotnosti. Mluvte o matoucím! Nicméně jedna myšlenka, na které se většina odborníků shodla, je, že vyřazování celých skupin potravin není dlouhodobě udržitelné. Ale otázka, jak jíst sacharidy a zhubnout, stále zůstává. Odpověď je trochu více zapojená než "přepnout na hnědou rýži."
Pokračujte v čtení, abyste zjistili, jak mohou být uhlohydráty užitečné pro udržení zdravé hmotnosti!

Jezte správné sacharidy

Již víte, že je nejlepší vybrat si celý pšeničný chléb a těstoviny přes tradiční odrůdy, ale je toho víc než to. Jedení správného druhu sacharidů se přenáší do stravování sacharidů odolných vůči škrobu, což znamená, že odolávají trávení. Sacharidy s vysokým obsahem odolného škrobu jsou více plné než určité druhy potravin, včetně bílkovin. Také urychlují váš metabolismus a přirozené tukové hořáky vašeho těla, protože jak se pohybují v trávicím systému (pomalu), uvolňují mastné kyseliny, které podporují spalování tuků. Hrách, fazole, čočka, brambory, sladovnice, oves, banány, ječmen, hnědá rýže, celozrnné těstoviny a žito a pumperknickel chléb jsou všechny škrob-odolné sacharidy.

Jezte je jako zbytky

Když chutná chuť na nápoje, uvažte o tom: Studené a ohřívané těstoviny a brambory mají odolnější škrob než čerstvě uvařené těstoviny nebo brambory (Poznámka: To se nevztahuje na smažené brambory, bohužel). Proces vaření a ochlazování mění složení jídla a převádí škroby na odolné škroby, což je pro vás ještě zdravější, než když jste je připravili. Přineste zbytky!

Jezte je v pravý čas

Načasování je všechno. Nejlepší časy jíst sacharidy se otáčejí kolem úrovně inzulínu. Vaše citlivost na inzulín je nejvyšší po ranních hodinách, po jedné noci nedojde. Vaše tělo používá své stávající zásoby glykogenu, aby udrželo tělo během noci. Takže ráno je prostor pro uložení více sacharidů a potřebné množství inzulínu je na nejnižší úrovni. Stručně řečeno, sacharidy spalují nejúčinněji dříve ve dne. Zvyšte své sazby před polednem ve vyšších sacharidech a postupujte podle toho, jak den pokračuje.

Make Carbs součástí vašeho režimu cvičení

Kromě rána jsou další ideální časy, kdy se sníte sacharidy před a po cvičení. Konzumace sacharidů jednou až třemi hodinami předtím, než cvičení dodá energii, a protože reakce na inzulín jsou během cvičení ztlumeny, vaše tělo používá tyto sacharidy k doplnění glykogenu, který se vyčerpá. Po cvičení svaly vyčerpaly veškerý glykogen a jsou připraveny nasávat glukózu v krvi. Jsou tak hladoví pro glukózu, že jsou schopni užívat sacharidy, které jíte, a přeměnit je na glykogen bez pomoci inzulínu.

Jezte správnou kombinaci sacharidů

Jedním z hlavních věcí, které si musíte pamatovat, je, že sacharidy by měly být součástí vašeho jídla, ale nikoli jeho zaměření. Měli by mít zhruba čtvrtinu talíře. Naplňte zbytek talíře bílými bílkovinami, zeleninou, nízkým obsahem cukru a mléčnými výrobky s nízkým obsahem tuku. Ovládání porcí je také zásadní. Servírovací velikost chleba je dva plátky, omezíte těstoviny na jednu upečenou šálku a brambory by neměly být větší než počítačová myš. Do poloviny šálku by mělo sloužit vše, co bylo od zrna až po fazole.

Nevystavujte všechny sacharidy

Chipsy, pizza, čokoládový dort a podobně se mohou objevit ve vaší stravě. Pokud se zbavíte něčeho, co toužíte, ta touha se vrátí jen silněji. A když uděláte touhu po březích, udělejte to opravdu. Vaše tělo (a váš mozek) zná rozdíl mezi předem zabaleným, nízkouhlíkovým, nízkým obsahem cukru, beztukovým čokoládovým košíčkem a lahodným taškem, který jste opravdu toužili z pekárny na ulici. Je pravděpodobné, že několik kousnutí skutečné dohody uspokojí vaše chuť lepší než leštění celé náhražky. Udělejte si čas, abyste si to mohli vychutnávat, nenechte se bít, jíst po něm a pak se vraťte do správné mentality.
Snažíte se jíst nízkou carb? Řekněte nám své oblíbené tipy v komentářích!