Dělejte to pokaždé, když jíte, a nikdy nebudete mít váhu

V době, kdy jsem měl celou řadu neuspořádaných stravovacích návyků, jsem v době, kdy jsem měl vysokou míru stravování, obrátil jídlo proti sobě, a to je to, když jsem opravdu začal cvičit pozorné jídlo.

Vím však, že jídlo, které je pořád dokonalé, není pro mě realistické. Vždy se bude konat oslava narozenin, večeře nebo brunch. A ačkoli jsem zvyklý na můj zmrzlinový návyk významně, to neznamená, že se mohu zdržet všechno nezdravé jídlo odtud ven.

Podle Centeno je to naprosto v pořádku. "Když přemýšlíte o vašem stravovacím chování v průběhu jednoho roku, namísto toho, abyste se v každém okamžiku snažili být perfektní, zjistíte, že někdy se dopustíte, někdy jíte velmi" čisté "a někdy jste uprostřed, " ona vysvětlil. " Slovo" rovnováha "je dynamické - vždy se snažíte zachovat tento stav ." Jinými slovy, klíčem k myslitelné stravovací praxi je jednoduše přijmout "pravidelné vynulování, uzemňovací okamžik ve vašich dnech, několik dalších porcí zeleniny, které vás budou cítit více ve vedení vašeho zdraví." To zní dokonale proveditelné. Dokonce i pro někoho, kdo má sladký zub stejně masivní jako moje.

3. Jíst bez rozptýlení je těžší než to zní.

Takže význam důkladného jídla byl stanoven. Ale stále jsem potřebovala malou pomoc, abych zůstala na správné cestě. Koneckonců, moje vůle se rychle ztmavne, když můj žaludek vrčí na nějaké jídlo poblíž. Centeno souhlasí s tím, že " já jsem hladovělý pocit převzetí jídla" je stále její "největší snahou" udržet si pozorný stravovací návyk. Řešení? Jen se posaďte. Sedět při jídle dělá to více uzemněný, klidný zážitek. Centeno usiluje o to, aby seděl "i když je na městečku pár minut."

Pomáhá také při přípravě jídla předtím, než vaše tělo začne posílat těm hladovým signálům do mozku. Před večeří jsem udělal polévku na zelenině. Jakmile hladu zasáhne, bylo snadnější zahřát si misku, než by bylo objednat odběr. Navíc jsem se cítila lépe, když jsem věděla přesně, co ingredience šly do konečného produktu.

Jídlo je neodmyslitelně smyslné! Zapálí všech pět smyslů - ponoří se do nich!

Ale pak se dostaneme k nejdůležitější části: jídlo. Protože jsem to udělal takovým zvykem, jídlo bez televize nebo telefonu se mi zdálo divné a trochu nudné. Centeno měl dokonalou radu. "Pozvěte jídlo, aby vás vedlo, " řekla. "Jídlo je ze své podstaty smyslné, zapaluje všech pět smyslů - ponořte se do nich, buďte jako dítě a všimněte si každé textury, teploty a vůni při žvýkání a polknutí ... Pokuste se zpátky k těmto smyslům kdykoli se vaše mysl potuluje, když jíte. Stejně jako tradiční meditace, klíčem je jemně přenést svou mysl zpět do přítomnosti pokaždé, když se odtáhne.

4. Důvěra - ne dieta - je klíčem k dlouhodobé změně.

V krátkém čase, kdy jsem si cvičil pozorné jídlo, funguje to. Teď, když přináším další povědomí o mé potravě, nemám stejnou nutkání přeskočit na další rychlé uspokojení. Dezert prostě nemá stejný záběr na mě.

Vím, že se mohu držet této zdravé praxe, protože to není strava. Mám rád, že jsem schopen jíst cokoli. To znamená, že se držím jednoho nebo dvou pizzy, nikoliv poloviny; Můžu říct okamžik, kdy jsem měl dost. A upřímně, kvůli tomu vypadám lépe. Neužívám další kalorie, které nepotřebuji. Řídil jsem se jasně od výšky cukru, potravinových komárů a podobně. Moje energie je nahoře a já už nemám tu strašnou vinu po dopuštění. V dnešní době nechávám stůl pocit, že se živí, nejen že je plný.

Nakupte kuchařku Nicole Centeno níže!